Διαβήτης τύπου 1
Ο Διαβήτης τύπου 1 κάνει την εμφάνισή του συνήθως στην παιδική ηλικία και πολύ σπάνια στους ενήλικες. Είναι απαραίτητη μια ειδική δίαιτα για το διαβήτη και είναι απαραίτητη η συνεργασία διαιτολόγου και γιατρού. Ο Σακχαρώδης Διαβήτης τύπου 1 έχει αυτοάνοση αιτιολογία. Ο ίδιος ο οργανισμός επιτίθεται και καταστρέφει τα β–κύτταρα του παγκρέατος, τα οποία παράγουν ινσουλίνη. Έτσι το αποτέλεσμα είναι να υπάρχει ελάχιστη ή μηδενική έκκριση ινσουλίνης.
Θεραπεία
Η θεραπεία απαιτεί καθημερινή χορήγηση ινσουλίνης, γι' αυτό και ο Διαβήτης τύπου 1 ονομάζεται και ινσουλινοεξαρτώμενος.
Συμπτώματα Διαβήτη τύπου 1
Τα συμπτώματα του Διαβήτη τύπου 1 είναι:
- Πολυδιψία
- Πολυουρία
- Πολυφαγία
- Κόπωση
- Απότομη απώλεια βάρους
Διαβήτης τύπου 2
Όσον αφορά τον σακχαρώδη Διαβήτη Τύπου 2, σχετίζεται με υψηλά ποσοστά λίπους γι’ αυτό και θεωρείται επίκτητος. Η θεραπεία μπορεί να περιοριστεί μόνο σε σωστή και στοχευμένη διατροφή για την πτώση των τιμών σακχάρου ή και σε φάρμακα ή χορήγηση ινσουλίνης.
Συμπτώματα Διαβήτη τύπου 2
Τα συμπτώματα του Διαβήτη τύπου 2 είναι:
- Πολυδιψία
- Πολυουρία
- Μείωση όρασης
- Συχνές λοιμώξεις
Εάν έχεις διαβήτη, η διατροφή αποτελεί τον ακρογωνιαίο λίθο για τη ρύθμιση του σακχάρου. Μπορείς να ρυθμίσει το σάκχαρό σου, να αντιμετωπίσεις τα υπογλυκαιμικά επεισόδια, να μειώσεις την αρτηριακή πίεση και την χοληστερίνη απλά προσέχοντας αυτό που τρως, την ώρα που το τρως αλλά και μαθαίνοντας να αντιμετωπίζεις την κατάστασή σου.
Μερικές καλές ιδέες για κυρίως γεύματα αποτελούν οι παρακάτω:
- Κοτόπουλο με σαλάτα
- Ψάρι ψητό
- Μία μερίδα όσπρια
- Ανάμεικτα λαχανικά στον ατμό
- Ζυμαρικά ολικής άλεσης
- Ριζότο με λαχανικά
- Σούπα από λαχανικά
Το διαιτολόγιο ενός ατόμου με σακχαρώδη διαβήτη πρέπει να περιλαμβάνει κάποια συγκεκριμένα μακροθρεπτικά και μικροθρεπτικά συστατικά και να είναι χαμηλό σε νάτριο και ζάχαρη. Το ιδανικότερο είναι να απευθυνθείς σε μια εξειδικευμένη διαιτολόγο διατροφολόγο για μια ισορροπημένη δίαιτα. Παρακάτω ακολουθούν κάποιες γενικές συμβουλές για τη διατροφή στον σακχαρώδη διαβήτη.
Γενικές συμβουλές
- Επίλεξε προϊόντα ολικής άλεσης
- Προτίμησε φρούτα όχι πολύ ώριμα και με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη
- Μην παραβράζεις τα λαχανικά και τα όσπρια
- Προτίμησε ολόκληρα φρούτα και όχι χυμούς
