Ως Διαιτολόγος – Διατροφολόγος ( Αθήνα-Ιλίσια – Ζωγράφου)παρατηρώ ότι η κατακράτηση υγρών το καλοκαίρι απασχολεί πολλούς ανθρώπους. Το πρήξιμο εμφανίζεται συχνότερα στα πόδια, στους αστραγάλους, στα δάχτυλα ή στην κοιλιά, ενώ μπορεί να παρατηρήσεις και μια προσωρινή αύξηση στη ζυγαριά.

Η υψηλή θερμοκρασία προκαλεί διαστολή των αιμοφόρων αγγείων, με αποτέλεσμα να συγκεντρώνονται περισσότερα υγρά στους ιστούς, κυρίως στα κάτω άκρα. Η πολύωρη ορθοστασία, η καθιστική θέση, τα ταξίδια, οι ορμονικές μεταβολές πριν από την περίοδο και η αυξημένη κατανάλωση αλατιού μπορούν να κάνουν την κατακράτηση εντονότερη.

Η απότομη αλλαγή στη ζυγαριά μέσα σε μία ή δύο ημέρες συνδέεται συνήθως με υγρά και όχι με αύξηση σωματικού λίπους. Ένα αλμυρό γεύμα, η μεγαλύτερη κατανάλωση υδατανθράκων, το αλκοόλ ή ένα γεύμα εκτός σπιτιού μπορούν να προκαλέσουν προσωρινή μεταβολή του βάρους.

Στα άτομα με σακχαρώδη διαβήτη, η επίμονη κατακράτηση υγρών χρειάζεται προσεκτική αξιολόγηση. Η μακροχρόνια υπεργλυκαιμία μπορεί να επηρεάσει τη λειτουργία των νεφρών και την απομάκρυνση του επιπλέον νατρίου και των υγρών. Πρήξιμο στα πόδια ή στους αστραγάλους, αφρώδη ούρα και απότομη αύξηση βάρους χρειάζονται ιατρικό έλεγχο. Ένα εξατομικευμένο πρόγραμμα διατροφής υποστηρίζει τη ρύθμιση του σακχάρου, του νατρίου και της αρτηριακής πίεσης, συμβάλλοντας στην προστασία των νεφρών

Πώς μπορεί να βοηθήσει η διατροφή στην κατακράτηση υγρών;

Η σωστά οργανωμένη διατροφή μπορεί να υποστηρίξει την ισορροπία των υγρών και να περιορίσει το πρήξιμο. Οι σημαντικότερες αλλαγές είναι οι εξής:

• Πίνε νερό σταθερά μέσα στην ημέρα. Οι ανάγκες αυξάνονται όταν έχει ζέστη, έντονη εφίδρωση ή σωματική δραστηριότητα. Η ποσότητα χρειάζεται να κατανέμεται μέσα στην ημέρα και να προσαρμόζεται στις προσωπικές σου ανάγκες.
• Περιόρισε το κρυφό αλάτι. Αλλαντικά, αλμυρά τυριά, κονσέρβες, παστά, κύβοι ζωμού, έτοιμες σάλτσες, αρτοσκευάσματα και συσκευασμένα σνακ περιέχουν συχνά αρκετό νάτριο.
• Έλεγξε τις ετικέτες των τροφίμων. Σύγκρινε την ποσότητα αλατιού ή νατρίου ανά 100 γραμμάρια και επίλεξε το προϊόν με τη χαμηλότερη περιεκτικότητα.
• Χρησιμοποίησε μυρωδικά αντί για περισσότερο αλάτι. Λεμόνι, ξίδι, ρίγανη, βασιλικός, θυμάρι, πάπρικα και σκόρδο μπορούν να δώσουν γεύση στο φαγητό χωρίς να αυξήσουν το νάτριο.
• Κατανάλωσε καθημερινά φρούτα και λαχανικά. Καρπούζι, πεπόνι, ροδάκινο, βερίκοκο, αγγούρι, ντομάτα, κολοκύθι και πράσινα λαχανικά προσφέρουν νερό, κάλιο και φυτικές ίνες.
• Ενίσχυσε την πρόσληψη καλίου μέσα από τη διατροφή. Πατάτα, όσπρια, γιαούρτι, φρούτα, λαχανικά και ανάλατοι ξηροί καρποί συμβάλλουν στην ισορροπία νατρίου και καλίου. Σε περίπτωση νεφρικής νόσου ή λήψης φαρμάκων που επηρεάζουν το κάλιο, η ποσότητα χρειάζεται εξατομικευμένη καθοδήγηση.
• Διατήρησε σταθερά και ισορροπημένα γεύματα. Συνδύασε λαχανικά, μια πηγή πρωτεΐνης και μια κατάλληλη ποσότητα υδατανθράκων. Οι μεγάλες εναλλαγές ανάμεσα σε πολύ αυστηρή δίαιτα και πλούσια, αλμυρά γεύματα προκαλούν εντονότερες διακυμάνσεις στα υγρά.
• Περιόρισε το συχνό φαγητό εκτός σπιτιού. Τα γεύματα εστιατορίου και τα έτοιμα φαγητά περιέχουν συνήθως περισσότερο αλάτι, ακόμη και όταν η γεύση τους δεν φαίνεται ιδιαίτερα αλμυρή.
• Πρόσεξε την κατανάλωση αλκοόλ. Το αλκοόλ επηρεάζει την ενυδάτωση και συχνά συνοδεύεται από αλμυρά σνακ, με αποτέλεσμα το πρήξιμο να γίνεται εντονότερο την επόμενη ημέρα.
• Απόφυγε τα αυθαίρετα διουρητικά και τα “detox”. Δεν αντιμετωπίζουν την αιτία της κατακράτησης και μπορούν να επηρεάσουν την ενυδάτωση και την ισορροπία των ηλεκτρολυτών.

Η ξαφνική ή έντονη κατακράτηση, ιδιαίτερα όταν εμφανίζεται μόνο στο ένα πόδι ή συνοδεύεται από πόνο, κοκκινίλα, δύσπνοια ή πόνο στο στήθος, χρειάζεται άμεση ιατρική αξιολόγηση.

Αν η κατακράτηση υγρών, το πρήξιμο ή οι συνεχείς μεταβολές στη ζυγαριά σε δυσκολεύουν, μπορούμε να δημιουργήσουμε ένα εξατομικευμένο πρόγραμμα διατροφής προσαρμοσμένο στο ιστορικό, στις εξετάσεις και στην καθημερινότητά σου.

Παρέχω συνεδρίες στην Αθήνα, στα Ιλίσια – Ζωγράφου, καθώς και Online Diet σε όλη την Ελλάδα και το εξωτερικό.

Κλείσε ραντεβού μέσω Doctoranytime

Κλείσε ραντεβού από το site μου

Το βρήκες χρήσιμο; Δες και αυτό!