Η κατανάλωση φρούτων και λαχανικών είναι σημαντικό να υπάρχει στη διατροφή όλων μας και ειδικά των παιδιών καθώς αποτελούν θρεπτικό, χαμηλό σε θερμίδες, υγιεινό snack ή ως συνοδευτικό (σαλάτες). Επίσης, είναι πλούσια σε βιταμίνες και φυτικές ίνες και είναι γνωστή πλέον η αντιοξειδωτική τους δράση.
Από πότε μπαίνουν οι βάσεις για σωστή διατροφή;
Οι σωστές υγιεινές συνήθειες αποτελούν τρόπο ζωής και η υιοθέτηση αυτών γίνεται από μικρή ηλικία. Καλό είναι λοιπόν να προσθέσεις στη διατροφή των παιδιών σου από μικρή κιόλας ηλικία φρούτα και λαχανικά καθώς και γενικότερα να γνωρίζουν πώς να έχουν ένα ισορροπημένο διαιτολόγιο ώστε να αποφύγουν τα περιττά κιλά και τη μετέπειτα παχυσαρκία. Ας δούμε παρακάτω λοιπόν, με ποιους τρόπους μπορείς να εξοικειώσεις τα παιδιά στην κατανάλωση φρούτων και λαχανικών!
Προτάσεις
- Αρχικά, καλό είναι το παιδί, να συνοδεύει το μεσημεριανό και το βραδινό φαγητό με σαλάτα. Πράσινη σαλάτα, αγγουροντομάτα, μία ντομάτα, διάφορα λαχανικά, (πιπεριές, κρεμμύδια)
- Μην υπερβάλεις στα μεγέθη των μερίδων. Ξεκίνησε με μικρές ποσότητες είτε σε φρούτα είτε σε σαλάτες.
- Τοποθέτησε τα φρούτα σε εμφανή σημεία, ώστε την ώρα του snack το παιδί να τα δει και να τα προτιμήσει. Μην φέρνεις στο σπίτι τρόφιμα πλούσια σε λιπαρά (τσιπς κ.λπ.)
- Μην πιέζεις το παιδί να φάει και σε καμία περίπτωση το φαγητό δεν πρέπει να είναι μέσο εκφοβισμού ή επιβράβευσης. Πρέπει η κατανάλωση υγιεινών τροφών να συνδεθεί με θετικά συναισθήματα στο παιδί αλλά και χαλαρό και ήρεμο περιβάλλον. Παρόλ' αυτά, μπορεί να χρειαστεί επανάληψη, ειδικά αν δεν τα προτιμήσει την πρώτη φορά. Δοκίμασε ξανά και ξανά μέχρι να αποφασίσει να το δοκιμάσει.
- Από βρεφική κιόλας ηλικία φρόντισε να καταναλώνει πολτοποιημένα φρούτα και λαχανικά ώστε να είναι εξοικειωμένο με τη γεύση.
- Πάρε το παιδί μαζί σου στα ψώνια και άφησέ το να σε βοηθήσει την ώρα της μαγειρικής. Το να έχει ενεργό ρόλο θα το ενθουσιάσει.
- Να είσαι εσύ πρώτα το πρότυπό του μέσα από τις διατροφικές σου επιλογές. Κατανάλωσε ταυτόχρονα με το παιδί φρουτοσαλάτες, γίνε το θετικό παράδειγμα προς μίμηση.
- Τέλος, καλό είναι τα γεύματα να έχουν ενδιαφέρουσα όψη και ωραία οσμή, ώστε να μη διστάσουν να τα δοκιμάσουν!
