Posted on Μαρτίου 20, 2021
by Artemis

Το κακάο είναι ο ξηρός και μερικώς ζυμωμένος λιπαρός σπόρος του κακαόδεντρου από το οποίο γίνεται η σοκολάτα.

Περιέχει 50% φυτικό λίπος, άμυλο, φλαβονοειδή και αντιοξειδωτικά που έχουν ευεργετική δράση για τον οργανισμό μας. Επίσης περιέχει βιταμίνες του συμπλέγματος Β, καθώς και βιταμίνες A,C,E. Τέλος, περιέχει καφεΐνη.

Ένα ρόφημα κακάο με 2 κουταλιές γλυκού ζάχαρη έχει 187 θερμίδες.

Μπορεί να ενταχθεί άφοβα στα πλαίσια μιας ισορροπημένης διατροφής.

 white ceramic mug with black liquid

Posted on Μαρτίου 19, 2021
by Artemis

Υλικά:3 πορτοκάλια, ένα λεμόνι ,ένα λάιμ

Θρεπτικές ουσίες: βιταμίνη C,βήτα καροτίνη, φολικό όξυ, φώσφορος, κάλιο.

Eενίσχυση ανοσοποιητικού, ενέργεια, αντιοξειδωτική δράση.

Blueberry Banana Smoothie | FeelGoodFoodie

 

Posted on Μαρτίου 15, 2021
by Artemis

Υλικά

½  κούπα λάδι

2 κούπες σιμιγδάλι

2 κούπες ζάχαρη

4 κούπες νερό

Ξηρούς καρπούς της αρεσκείας σας

 

Εκτέλεση

Ρίχνω το λάδι σε κατσαρόλα να ζεσταθεί λίγο και μετά προσθέτω το σιμιγδάλι και ανακατεύω μέχρι να πάρει χρώμα. Ανακατεύω συνέχεια μέχρι να πάρει χρυσαφί χρώμα σε μέτρια φωτιά. Το καβούρδισμα, πρέπει να γίνεται αργά. 

 

Όταν το σιμιγδάλι γίνει χρυσαφί, βγάζω την κατσαρόλα    από  τη φωτιά. Αφήνω λίγα λεπτά να κατεβάσει θερμοκρασία 

 

  Προσθέτω το νερό γρήγορα ανακατεύοντας και μετά προσθέτω την ζάχαρη. Συνεχίζω το ανακάτεμα και τοποθετώ ξανά την κατσαρόλα στην φωτιά. Ανακατεύω μέχρι ο χαλβάς να γίνει σπυρωτός.

 

Χρυσαφένιος Χαλβάς - Krokos Kozanis Krokos Kozanis