Posted on Ιανουάριος 17, 2017
by Artemis

Το σκόρδο είναι απο τα σπουδαιότερα βότανα για πολλές παθήσεις και ειδικά για παθήσεις του κυκλοφοριακού συστήματος.Ο βολβός είναι από τα πιο χρήσιμα μέρη.

Το σκόρδο έχει αντιυπερτασική δράση ,επειδή επιτρέπει τη διαστολή των αγγείων και βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος στις αρτηρίες.Επίσης έχει παρατηρηθεί ότι όταν λαμβάνεται για μεγάλο χρονικό διάστημα3-(4 μήνες) μειώνει την πίεση του αίματος και ελαττώνει την χοληστερίνη.Εάν λοιπόν ταλαιπωρήστε από υπέρταση καλό είναι να εντάξετε στη διατροφή σας καθημερινά 2 3 σκελίδες σκόρδο.Για να αποκομίσετε τα ευεργετικα αποτελέσματα της αλυσίνης που περιέχει το σκόρδο πρέπει να εντάσσεται στα πλαίσια μιας γενικότερα υγιεινής διατροφής που περιλαμβάνει οπωσδήποτε περιορισμό του αλατιού.

ΑΛΛΕΣ ΧΡΗΣΕΙΣ:Το σκόρδο χρησιμοποιείται ως γνωστόν και στη μαγειρική.Μια άλλη χρήση του είναι ωμό στα φαγητά ζώων ώστε να προστατευτούν από εντερικές και στομαχικές μολύνσεις.

ΠΑΡΕΝΕΡΓΕΙΕΣ:Η μόνη αρνητική δράση του σκόρδου είναι η έντονη και διαπεραστική μυρωδιά του.Επίσης,άτομα με προβλήματα υπέρτασης και καρδιάς που λαμβάνουν αντιθρομβωτικά φάρμακα πρέπει να συμβουλέυονται τον γιατροό τους σχετικά  με το αν επιτρέπεται η συχνή κατανάλωση σκόρδου.

 

 

 

 

'Garlic' by Nanna Prieler, veg, food, drawing, collage, illustration, design:

Posted on Ιανουάριος 14, 2017
by Artemis

Έχει υπολογιστεί ότι το 1/3 περίπου των θανάτων από καρκίνο θα μπορούσαν να προληφθούν με μια έμφαση στα φρούτα ,τα λαχανικά ,στους αναποφλοίωτους σπόρους και στα όσπρια καθώς και με τη διατήρηση του σωστού βάρους.

ΠΕΝΤΕ ΤΗ ΜΕΡΑ Τα φρούτα και τα λαχανικά περιέχουν πολλές βιταμίνες ,μεταλλικά στοιχεία ,ίνες και πολλά  ωφέλιμα φυτοχημικά μερικά απο τα οποία έχει αποδειχτεί ότι προλαμβάνουν και καταπολεμούν τον καρκίνο.Το παγκόσμιο Ταμείο για την έρευνα στον καρκίνο υπολόγισε ότι το 20% όλων τν καρκίνων θα μπορούσε να προληφθεί με τη κατανάλωση πέντε ή περισσότερων μερίδων φρούτων και λαχανικών τη μέρα.

ΠΕΡΙΟΡΙΣΤΕ ΤΑ ΛΙΠΑΡΑ Περιορίστε την ποσότητα κόκκινου κρέατος που καταναλώνετε,ιδιατερα  αν είναι υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και προτιμήστε ψάρι στήθος πουλερικών ή θαλασσινά.

ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΤΕ ΠΟΛΛΕΣ ΙΝΕΣ. Οι ίνες μπορεί να συμβάλουν στην εξάλειψη τοξινών που συνδέονται με τον καρκίνο και όπως συμβαίνει με τα αντιοξειδωτικά ,μπορεί  να συμβάλλουν στην εκρίζωση των ελεύθερων ριζών απο το σώμα.Πέρα από τα φρούτα και τα λαχανικά  η κατανάλωση πολλών αναποφλοίωτων σπόρων θα αυξήσει την πρόσληψη διατροφικών ινών.Οι αναποφλοιωτοι σπόροι αποτελούν καλή πηγή πολλών βιταμινών του συμπλέγματος Β καθώς και συστατικό  που συναντώνται στους λιναρόσπορους και μπορεί να παίζουν προστατευτικό ρόλο από τον καρκίνο του προστάτη  του μαστού και του παχέος εντέρου.

ΧΑΣΤΕ ΒΑΡΟΣ Χάνοντας το επιπλέον βάρος θα μειώσετε θεαματικά τον κίνδυνο εμφάνισης του καρκίνου.Μιά αύξηση του σωματικού βάρους έστω και 5% στις προεμμηνοπαυσιακές γυναίκες ,αυξάνει σημαντικά τον κίνδυνο καρκίνου του μαστού μετά την εμμηνόπαυση ,αν είναι λοιπόν αναγκαίο θα πρέπει να χάσετε λίγο βάρος .Μόλις καταφέρετε να χάσετε λίγο βάρος .Μόλις καταφέρετε να φτάσετε το ιδανικό βάρος κάντε κάθε προσπάθεια για να το διατηρήσετε.Περπατήστε,κολυμπήστε-γενικώς ασκηθείτε.

 

Add your favourite fruits to your Drop Bottle and let them infuse! // Detox Water Bottles: www.dropbottle.co:

Posted on Δεκέμβριος 29, 2016
by Artemis

Οι έτοιμες τροφές, οι κονσέρβες ,η κατανάλωση τροφής έξω απο το σπίτι με έτοιμα γεύματα συμβάλουν σε αυξημένη πρόσληψη νατρίου.Παρακάτω ακολουθούν μερικές ιδέες για να μειώσετε την πρόσληψη νατρίου στο καθημερινό σας διαιτολόγιο. Χρησιμοποιείτε φρέσκα ή ξερά μυρωδικά και μπαχαρικά για να δώσετε γεύση και άρωμα στα φαγητά σας. Αποφεύγετε να χρησιμοποιείται αλάτι στο τραπέζι Χρησιμοποιείτε με μέτρο τη σόγια.Μια κουταλιά έχει περίπου 1200 mg νατρίου. Αγοράζετε φρέσκα ή κατεψυγμένα λαχανικά σε κονσέρβα που δεν περιέχει όμως αλάτι Ξεπλένετε τις τροφές που είναι σε άλμη και σε κονσέρβα για να αφαιρέσετε το επιπλέον αλάτι Επιλέξτε ειδικά τρόφιμα πχ δημητριακά πρωινού χαμηλά σε νάτριο.

 

Homemade rosemary lemon sea salt makes a unique DIY gift for your friends or relatives. Sprinkle it over meat, fish, chicken, roasted vegetables,etc. It’s super versatile!!!: