Γαρίδες

Καλαμάρια

Καρύδια

Κρόκος αυγού

Σαρδέλες

Τόνος φρέσκος

Φουντούκια

Στρείδια

Σουπιές

Η βιταμίνη Β1 είναι απαραίτητη για την ανάπτυξη στην παιδική ηλικία, διατηρεί υγιή την καρδία και το νευρικό σύστημα. Ακόμη είναι χρήσιμη για την γονιμότητα στους ενήλικες.

Η ανεπάρκεια προκαλεί καρδιακά προβλήματα μειωμένη ικανότητα συγκέντρωσης και η πολύ σοβαρή έλλειψη μπέρι μπέρι.

Τρόφιμα πλούσια σε Β1: Δημητριακά ολικής, ηλιόσποροι, κάσιους , ψωμί σίκαλης, χοιρινό κρέας ταχίνι, φουντούκια.

Εάν διαπιστώσετε ότι έχετε υπογλυκαιμία (εφίδρωση, ζαλάδα, ταχυπαλμία ,ζάλη) τότε θα πρέπει να καταναλώσετε

1.     125ml χυμό (όχι με στέβια ή άλλες γλυκαντικές ουσίες)

2.     3 ταμπλέτες γλυκόζης

3.     2 gel γλυκόζης

Αποφύγετε σιροπιαστά εδέσματα ή σοκολατούχα σκευάσματα διότι η απορρόφησή τους είναι αργή.

Εάν 15 λεπτά μετά δεν έχετε επανέλθει στα φυσιολογικά όρια σακχάρου τότε καταναλώστε ξανά κάτι από τα παραπάνω.